Los panificadores de La Paz irán a un paro de 48 horas este miércoles 10 de junio y jueves 11 ante la falta de insumos y combustible que paraliza la producción del pan de batalla en el departamento paceño.
“El día de ayer se ha llevado a cabo una reunión departamental en lo cual se ha determinado un paro de 48 horas a causa de la falencia de nuestros insumos. Lo otro, la falta de combustible, por el combustible tenemos que ir a dormir”, declaró Fernando Chambi, dirigente del sector.
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“Con estas marchas y bloqueos ya no contamos con los productos necesarios para elaborar el pan”, declaró Chambi. La medida será acatada en toda la ciudad de La Paz y en las provincias del departamento.
El dirigente explicó que las movilizaciones y bloqueos cortaron el abastecimiento de materias primas. A eso se suma la crisis de combustible, pues los transportistas del sector panificador pasan hasta cinco días en filas de surtidores para mover el producto desde los hornos hasta los puntos de venta.
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Chambi señaló que los precios también se dispararon. “La harina costaba 240 bolivianos y ahora se vende en 350 bolivianos. Lo mismo ocurre con la levadura, que también ha subido de precio”, sostuvo.