Los panificadores de El Alto alertaron este viernes que los bloqueos de carreteras comienzan a afectar seriamente la producción de pan de batalla. El sector denunció el desabastecimiento de harina, manteca, azúcar y levadura, situación que pone en riesgo la provisión normal del producto desde el próximo lunes.
“Tenemos para esta semana más la harina y desde el lunes no estamos garantizando el pan a la población (…), no estamos teniendo los insumos. No estamos pudiendo abastecernos”, informó el secretario de los panificadores de El Alto, Juan de Dios Castillo.
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El dirigente informó que varios camiones con insumos permanecen detenidos en las carreteras debido a las movilizaciones impulsadas por sectores afines a la COB.
Castillo explicó que, actualmente solo cuentan con reservas limitadas para cubrir la demanda durante los próximos días, pero la situación podría agravarse si no se restablece el tránsito vehicular.
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El dirigente señaló que el incremento en los costos de producción afectará directamente al precio final del alimento. Los panificadores aseguran que, de continuar los bloqueos, será imposible mantener el costo actual del pan debido al encarecimiento y escasez de materias primas.
Ante este panorama, el sector pidió al Gobierno y a las autoridades competentes encontrar una solución inmediata al conflicto para permitir el paso de los camiones y evitar un mayor perjuicio a la población.