El Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (GAMLP) impulsa una amplia agenda con más de 50 actividades programadas para octubre con el objetivo de promover el consumo local, fortalecer el conocimiento sobre la producción departamental y revalorizar la cultura cafetera. La iniciativa iniciará formalmente este 1 de octubre, coincidiendo con el Día Internacional del Café, para acercar a la ciudadanía al trabajo de los productores y a la creciente oferta de las cafeterías de especialidad del municipio.
Durante el lanzamiento, el director de Relaciones Internacionales, Cooperación y Alianzas del GAMLP, José Luis Zabala, enfatizó el arraigo e identidad que comparte la población con este grano. Zabala destacó que el 96% del café consumido en Bolivia proviene del departamento de La Paz y que el 85% de los paceños consume esta bebida; sin embargo, solo un 18% consume café producido en su propia región, motivo por el cual la campaña busca revertir esta cifra e impulsar el potencial económico local.
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Un estudio encargado por la municipalidad a las universidades Domingo Savio y Unifranz identificó la presencia de seis variedades y más de 50 marcas comercializadas en la sede de Gobierno. Frente a esta diversidad, las autoridades ediles buscan consolidar a La Paz como un referente cafetero a nivel global, destacando la resiliencia del sector productivo frente a los complejos procesos de elaboración y las dinámicas geográficas del territorio.
La programación contempla propuestas culturales y gastronómicas como «Diálogos de Café», que reunirá a artistas y escritores en cafeterías de especialidad, el «Sunset Coffee» en el Valle de la Luna y las «Coffee Parties» en la emblemática calle Linares. Asimismo, la iniciativa «Café en Jarro» buscará rescatar las tradiciones populares en los mercados paceños, promoviendo el consumo de café acompañado por elementos típicos de la gastronomía local como la marraqueta, el queso y la palta.
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La agenda se extenderá hasta el 30 de octubre e incluirá la conmemoración del Festival del Café de Zongo el próximo 4 de octubre. El Municipio paceño invitó a la ciudadanía a revisar la programación completa en sus plataformas digitales y a apoyar la producción nacional visitando los establecimientos locales para revalorizar la identidad y calidad del café producido en el departamento.