Los panificadores alertan sobre el riesgo de desabastecimiento de pan, ya que, según ellos, sus almacenes de harina, en La Paz y El Alto, se encontrarían con bajas cantidades del producto, por lo que se declararon en emergencia. Sin embargo, el Gobierno informó, que el insumo está garantizado, pero el bloqueo de grupos evistas en Cochabamba, impiden la llegada del mismo.
“(…) Estamos preocupados, estamos haciendo un seguimiento con la gerencia de comercialización de Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos), nos informan que los camiones ya están en Cochabamba para el departamento de La Paz”, afirmó Rubén Ríos, dirigente del sector panificador en una entrevista con el medio televisivo, Unitel.
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Tras la declaración emitida, Ríos alertó que, a raíz de la falta de esa materia prima, existirá el desabastecimiento del alimento, “Lo que nos han entregado esta semana se agota, la siguiente semana vamos a estar muy preocupados y vamos a estar desabasteciendo a la población”, aseveró.
Asimismo, se conoce, que el sector se reunirá la próxima semana en un ampliado para analizar la situación en la que se encuentran y que los aqueja, por afectación directa con la población, “Vamos a tener un ampliado donde se determinará si no se da una solución pronta sobre estos paros, entonces, nosotros dejaremos de producir”, señaló el dirigente.
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Además, aseguró que el pan que ahora se está expendiendo, es con lo último de harina que tienen en almacén, “Para esta semana, hasta el domingo nos queda. (…) los panificadores ya no tienen harina, por eso en el mercado no se está viendo mucha producción, pero lo que tenemos estamos producción todo lo que podamos” añadió Rubén.
Por otro lado, el Gobierno se refirió al tema, y hace días atrás mencionó que no pueden suministrar el producto a las panificadoras, por cuestión de los bloqueos existentes en carreteras de Cochabamba.
