El Gerente General de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), Franklin Flores, anunció hoy un ambicioso plan para garantizar el suministro de harina y mantener estable el precio del pan de batalla en el país.
Durante una conferencia de prensa, Flores informó que para este año se proyecta la entrega de 2,5 millones de bolsas de harina de 50 kilogramos, lo que representa un incremento significativo en comparación con años anteriores. Además, se anunció la firma de un convenio este jueves con el sector panificador, con el objetivo de mantener el precio del pan de batalla y garantizar su producción.
«Hemos realizado un análisis exhaustivo de los costos de producción del pan de batalla y, en base a ello, se ha establecido un precio subvencionado de 136 y 120 bolivianos por bolsa de harina de 50 kilogramos, cuando en el mercado su valor supera los 250 bolivianos», explicó Flores.
Esta subvención representa un importante apoyo al sector panificador y, por ende, a los consumidores finales. Asimismo, la EMAPA tiene previsto acopiar 150.000 toneladas de trigo en 2025, lo que asegurará la materia prima necesaria para la producción de harina en la planta de molienda de Viacha, una de las más modernas de la región.
«Nuestro objetivo principal es garantizar la seguridad alimentaria de la población boliviana, por lo que estamos trabajando arduamente para mantener estable el precio del pan de batalla, un alimento básico en la dieta de los bolivianos», enfatizó Flores.
La firma del convenio este jueves marcará un hito en la política de abastecimiento de harina y panificación en el país, consolidando la alianza entre la EMAPA y el sector panificador.