LA Paz, 25 oct (Radio Splendid).- El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, asegura que no existe un desabastecimiento de carne en el país y pide a los comercializadores hacer una reflexión sobre el incremento de precios en el producto.
“Lo que queremos anunciar para la tranquilidad de la ama de casa y la población boliviana, es que existe suficiente producto de carne de res para abastecer al mercado nacional, está siendo en este momento abastecido, no falta la carne de res en los mercados. Sin embargo, a partir de la dirigencia de Santa Cruz, ellos han anunciado un posible incremento en el kilo de carne de res, situación que nos ha preocupado. Nosotros como Gobierno Nacional tenemos que trabajar siempre en garantizar este producto, el abastecimiento a precio y peso justo. Hemos preguntado a la dirigencia, ¿por qué están queriendo aumentar este precio? Ellos nos han manifestado de que se está exportando la carne y la mejor calidad de carne se está yendo afuera”, informó Néstor Huanca a RTP.
El ministro expresa que este año se tenía autorizado exportar 16 mil toneladas de carne de res a través de tres empresas frigoríficas. Según los datos de exportaciones que recibieron las autoridades, prácticamente esas 16 mil toneladas ya habrían sido enviadas, se habría cumplido la cuota.
“Este año, durante 2021, teníamos autorizado exportar 16 mil toneladas (de carne de res) a través de tres empresas frigoríficas: Fridor Fridosa y el BFC. En ese sentido, hemos tomado conocimiento de acuerdo de acuerdo a la información del dato de exportaciones, que prácticamente estas 16 mil toneladas ya hubieran sido, ya cumplidos, ya no se puede exportar. (…) Emapa justamente es una entidad que en estos casos tiene que garantizar el abastecimiento de alimentos estratégicos y por eso conocemos que ha anunciado que va a poder vender también en sus tiendas de Supere Emapa en Santa Cruz”, acotó.
Huanca termina exigiendo al sector ganadero y exportador priorizar el abastecimiento del producto en el mercado local.