La Paz, 4 dic (Radio Splendid).- El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) como organismo sanitario competente creado por Ley 2061 de 16 de marzo de 2000, actualmente dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, y mediante Ley 830 del 06 de septiembre del 2016, entre sus atribuciones se encuentra realizando el control de la inocuidad de los alimentos en los tramos productivos y de procesamiento, así como Certificar la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria para la importación y exportación.
En ese sentido, en virtud de que se aproxima la época de navidad y fin de año donde se comercializan distintos productos característicos de la temporada, esta institución hizo conocer la lista de empresas que comercializarán panetones y roscas navideñas, por el cual, existe un total de 509 productos con Registro Sanitario vigente y 185 marcas autorizadas a disposición del consumidor.
“Se tiene 509 productos con Registro Sanitario vigente y 185 marcas autorizadas a disposición del consumidor, en panetón de producción nacional se tiene 134 marcas y 153 empresas con 423 productos, roscas navideñas se tiene 40 marcas, 48 empresas y 52 productos”, detalló Gunar Morales, jefe Departamental de Senasag La Paz.
En cuanto a las bebidas alcohólicas se tiene un total de 3.491 registrados a nivel nacional, de ellos, 1.604 productos de vino, 24 productos de champagne y sidra.
Las acciones inmediatas que se llevarán adelante, será un plan de inspección a las empresas elaboradoras de productos característicos de panetones y bebidas alcohólicas; al mismo tiempo, en coordinación entre los Sedes departamentales y las intendencias municipales fijarán su trabajo en los controles de comercialización y expendio con el fin de garantizar la inocuidad de los productos alimenticios en el país.
“Se instruye el desarrollo e intensificación de un plan de inspección a las empresas elaboradoras de productos característicos de panetones y bebidas alcohólicas, en coordinación con las sedes departamentales y las intendencias se harán los controles de comercialización y expendio con el fin de garantizar la inocuidad de los productos alimenticios en territorio nacional”, explicó el funcionario de Senasag.