El sector avícola evalúa elevar a Bs 15 el precio del kilo de pollo vivo en granja como medida para enfrentar el impacto del nuevo precio del diésel, fijado en Bs 17,95 por litro para todos los consumidores según el Decreto Supremo 5716, que eliminó la subvención de Bs 9,80.
“El diésel participa en todos los eslabones de la cadena productiva, desde el inicial hasta el final, y para nosotros ese impacto lo hemos evaluado hoy entre los grupos organizados y hemos visto que por ahora puede ser Bs 15 el precio por kilo del pollo vivo”, sostuvo el dirigente Iver Gutiérrez.
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El dirigente aclaró que los Bs 15 corresponden únicamente al pollo vivo puesto en granja, y que el costo final para el consumidor será mayor. Explicó que solo el faeneo representa cerca de un 17% adicional, a lo que se suman los márgenes del matadero y del vendedor minorista.
Gutiérrez advirtió que el ajuste inicial es provisional, ya que todos los proveedores de insumos y servicios también incrementarán sus precios. “Por ahora puede ser Bs 15, pero la tendencia es a que suba, porque todos los demás eslabones van a ir haciendo ajustes y eso va a generar un incremento que, por el momento, no se puede medir”, afirmó.
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El sector alertó además sobre el riesgo de desabastecimiento si no se logra cubrir los costos de producción. “Muchos ya hemos dejado buena parte de nuestra producción y eso se va a ver en los próximos días, porque va a haber escasez si no logramos regularizar bien nuestro entorno”, concluyó, en medio de la preocupación por el efecto del DS 5716 en la cadena alimentaria.