La Federación de Panificadores de La Paz anunció que mantendrá el precio del pan de batalla a Bs 1 la unidad, debido al incremento del precio de los insumos. El sector aclaró que no participó en la reunión convocada por el Gobierno, por lo que no suscribió ningún convenio para retornar al precio de Bs 0,80.
Fernando Chambi, ejecutivo del sector, explicó que al encuentro de este lunes asistieron representantes de la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol) y dirigentes de otros departamentos, quienes también expresaron su desacuerdo con la propuesta gubernamental.
“Nosotros no hemos firmado ningún acuerdo, estamos disconformes con la propuesta del Gobierno”, declaró el dirigente, al tiempo de deslizar que el convenio habría sido suscrito con el sector panificador independiente.
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“Seguimos con la posición firme de mantener el precio (del pan) a Bs 1”, afirmó a Unitel ante la consulta sobre el nuevo costo del producto básico.
Chambi sostuvo también que la actualización del costo estuvo acompañado de un aumento en el tamaño y el peso del producto. Según indicó, actualmente algunas unidades de pan de batalla tienen entre 70 y 75 gramos.
Asimismo, cuestionó el anuncio del Gobierno respecto a un acuerdo con el sector panificador para comercializar la harina de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) a Bs 310, con el objetivo de mantener el precio del pan en Bs 0, 80. En ese sentido, el dirigente solicitó publicar el documento para conocer qué organizaciones suscribieron el convenio.
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Por su parte, el representante de la Conapabol, Ever Baltazar, confirmó que la organización tampoco firmó el acuerdo, al considerar que la propuesta económica planteada por el Gobierno no responde a las necesidades de sus afiliados.
Explicó que el sector cuenta con aproximadamente 2.500 afiliados y que cada federación departamental deberá informar a sus bases sobre los resultados de la reunión para definir las medidas a asumir.
A criterio de Baltazar, el precio de la harina propuesta por la administración nacional no compensa las pérdidas que enfrente el sector panificador, por lo que la iniciativa fue considerada insuficiente.