El Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú declaró emergencia sanitaria por 90 días en todo el territorio nacional tras confirmarse un nuevo brote de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en un predio de gallos de pelea ubicado en San Vicente de Cañete, provincia de Lima.
La medida activa controles extraordinarios sobre la movilización de aves y refuerza la vigilancia en granjas comerciales. Busca evitar la diseminación de un virus que puede matar entre el 70% y el 90% de las aves de una explotación avícola.
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Mario Bonifaz Flores, director general de Sanidad Animal del SENASA, explicó a RPP que la declaratoria es preventiva. “Esta medida de declaratoria de emergencia es una acción preventiva a fin de evitar la posible diseminación de esta enfermedad”, afirmó. Tras detectar el foco se aplicó control, vacío sanitario y sacrificio de las aves afectadas.
El funcionario descartó impacto en el consumo. El brote se limitó a gallos de pelea y no se detectó en pollos de engorde, gallinas de postura ni en aves de producción comercial. “No hemos tenido presencia de esta enfermedad ni en pollos que producen carne, ni en gallinas de postura, ni en otro tipo de ave comercial que usualmente consumimos”, precisó.
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Dentro de esa diversidad, los virus se dividen en dos grandes grupos según su capacidad de daño: los de baja patogenicidad, que producen síntomas leves o pasan desapercibidos en las aves, y los de alta patogenicidad, que generan cuadros graves y pueden matar al 100% de una parvada infectada. El H5N1 pertenece a este segundo grupo.