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    Avicultores denuncian impacto «catastrófico» a causa de los bloqueos en la industria avícola

    25 de octubre de 2024
    web aves
    En La Paz el costo del kilo de pollo se elevó hasta los Bs 22. Foto: Imagen referencial
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    La crisis avícola se ha intensificado en Bolivia debido a los bloqueos que han paralizado el envío de más de 1.5 millones de pollos desde Santa Cruz hacia Cochabamba y La Paz, representando el 50% de la producción de este departamento. Los productores calificaron esta situación de «catastrófica» debido a la falta de provisión de diésel e insumos, factores que también han afectado la producción de pollitos bebé en Cochabamba.

    La sobreoferta de pollo en Santa Cruz ha impactado en los precios, que se encuentran entre Bs. 13 y 15 el kilo, un valor que no cubre los costos de producción. Este descenso en el precio se ha traducido en pérdidas adicionales para los avicultores, quienes ahora deben lidiar con la producción de pollos con un peso mayor al habitual, generando pérdidas de hasta 3 kilos por ave en las granjas del departamento cruceño.

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    En contraste, en el departamento de La Paz el precio del pollo ha escalado hasta los Bs. 22 el kilo. Los productores avícolas advirtieron que esta situación podría comprometer el abastecimiento de la carne de pollo durante las festividades de fin de año.

    Además, otros sectores de la industria, como el lechero y el porcicultor en Cochabamba, también han reportado problemas debido a la falta de transporte y suministro, según informó el representante del sector, Castro.

    Bloqueos Cochabamba La Paz precio del pollo Santa Cruz sector avícola
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