La Asociación Integral de Productores Agroecológicos «El Mirador» (ASIPEM) concretó la primera exportación de café de especialidad desde La Asunta,los Yungas, hacia Corea del Sur, enviando 9.600 kilogramos de café, equivalentes a 316 sacos, con un valor de 80.425 dólares.
El envío tiene como destino final la ciudad de Seúl, donde se comercializará por On The Plan Coffee Company, en coordinación con la empresa boliviana Guapa Coffee S.R.L. la carga representa la primera incursión de ASIPAEM en el mercado asiático, ampliando su presencia internacional y diversificando sus destinos de exportación.
LEE TAMBIÉN: Dictan 180 días de prisión preventiva para el único aprehendido por el asesinato de subteniente en San Matías
El café exportado corresponde a la variedad Castillo, cultivado a 1.600 metros sobre el nivel del mar bajo prácticas agroecológicas y procesado mediante beneficio húmedo. El lote alcanzó una calificación de 83 puntos, con notas sensoriales de almendra, nuez, miel y caramelo, matices de manzanilla, durazno, linaza y cocoa, acidez cítrica jugosa y cuerpo medio cremoso.
La exportación resultó del proyecto “Sistemas Agroecológicos Sostenibles en el Municipio de La Asunta”, financiado por la Unión Europea e implementado por UNODC. ASIPAEM cuenta con certificación Fairtrade, cumplimiento del Reglamento Europeo EUDR y modelo agroecológico. La carga iniciará su recorrido desde El Alto, siguiendo la ruta Pisiga – Iquique – Chancay – Busan – Seúl.
LEE TAMBIÉN: ABC cierra temporalmente la carretera nueva Cochabamba-Santa Cruz por mantenimiento
ASIPAEM mantuvo durante los últimos cinco años relaciones comerciales con mercados especializados de Europa. Con esta operación fortalece su posicionamiento en ese continente y accede a un nuevo segmento en Asia, reconocido por sus altos estándares de calidad y trazabilidad.