La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) alertó que el acuerdo del Gobierno para exportar carne de res a Egipto podría generar desabastecimiento e incrementos de precios.
«Se estaría dejando un desabastecimiento si eso se concreta«, declaró el secretario ejecutivo del sector Isodoro Rocabado, quien agregó que esta medida solo beneficia al sector empresarial, pero no se piensa en la mayoría de la población.
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El 5 de diciembre, el presidente del Estado, Rodrigo Paz anunció la apertura de un nuevo destino para la carne de res y pollo: Egipto, un país de más de 118 millones de habitantes que, según dijo, se convertirá en un mercado estratégico dentro de la política de «poner a Bolivia en el mundo y traer el mundo a Bolivia».
Agregó que esta relación comercial marca “el inicio de una nueva etapa con Egipto, dentro de una visión de desarrollo donde Bolivia se conecta con el mundo”.
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“No podemos castigar a las amas de casa, a toda Bolivia. Esto ha generado más malestar en la población”, protestó el dirigente de Contracabol.
De acuerdo a Rocabado, el kilo gancho de carne de res se comercializa en un promedio de Bs 50 , lo que representa un aumento del doble con relación a gestiones anteriores cuando el precio rondaba entre Bs 22,5 y Bs 25.
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En ese sentido, el dirigente cuestionó al presidente Paz por negar el incremento de precios días atrás. «Siendo una autoridad, no es posible que salga a los medios diciendo que los precios de la carne han bajado (…), hace tres meses (el kilo gancho) estaba en 51 o 52 bolivianos. O sea, poco o nada ha bajado», señaló.
Rocabado anunció que Contracabol celebrará un ampliado donde definirá futuras medidas de presión para que el Gobierno asuma acciones para la reducción de la carne.
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“Se va a instruir a cada ejecutivo poder socializar ya esta vez tanto con las OTB (Organizaciones Territoriales de Base), transporte, gremiales, a nivel nacional para sumar esfuerzos y conjuntamente determinar la medida de presión a nivel nacional”, advirtió.
El dirigente afirmó que el sector no está en contra de la exportación de carne, pero cuestionó al Gobierno por no asumir medidas para diversificar las fuentes de ingresos de divisas para no explotar al sector cárnico.
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Por su parte, los productores aseguran que priorizarán el mercado interno y los cupos restantes se exportarán.
La carne boliviana ha logrado posicionarse en mercados exigentes, especialmente en China, que hoy concentra el 74% de las exportaciones. Con Egipto, Bolivia suma un nuevo mercado relevante y fortalece su presencia en mercado altamente competitivos.